Kartoffel – „Linda“ – klauben….

Liebe Prößlbauer-Freunde,

vorletztes Septemberwochenende haben wir unsere Kartoffel „Linda“ eingebracht. Das Prößlbauer-Team und einige freiwillige Helfer haben bei strahlenden Sonnenschein und staubtrockener Erde alle Kraft und Konzentration zum Kartoffel klauben aufgebracht. Auch wenn die Maschine die Frucht aus dem Boden holt, ist doch noch einiges an Handarbeit gefragt. So müssen die Kartoffel von Erdbrocken befreit werden, was einiges an Konzentration und schnelligkeit fordert. Der Staub machte sein Übriges! Am Ende des Tages haben wir es dann doch geschafft und so wir können voller Stolz wieder Bio-Kartoffel ohne pestizide und mit Liebe handverlesen zum Verkauf anbieten.

Euer Prößlbauer-Team

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